viernes, 9 de marzo de 2012

Mai Tai


Un delicioso trago para compatir con un grupo de amigos. Refrescante por la presencia de frutas tropicales y el ron, que a pesar de ser una bebida fuerte logra ser muy delicioso y fresco para las noches de verano.


- 1 oz de ron blanco
- 1 oz de ron rubio
- 1/4 oz de amareto
- 2 1/2 jugo de piña
- 2 1/2 jugo de naranja
- Un chorrito de jugo de granadina
Excepto el jugo de granadina, mezcle todos los demas ingredientes con hielo en una coctelera. Agite y vierta en una copa helada. Finalmente agregue el jugo de granadina- Adorne con fruta deseada.

Satanás

Un trago, que como dice su nombre te puede llevar directamente a ver a satanás, debido a la gran cantidad de licores que se deben mezclar, además como su presentación debe ser con fuego, te sentirás en el infierno mismo.

1 oz. de Hesperdina (Aperitivo elaborado con corteza de naranjas)
1/2 oz. de Ginebra
1/2 oz. de Whisky
1/2 oz. de Tequila
1/2 oz. de Ron
1/2 oz. de Vodka
Granadina
Hielo
A un vaso agregar la Hesperdina, la Ginebra , el Whisky, el Tequila,y el Ron; luego la Granadina y por último el vodka prendiéndole fuego. Tomar lo más rápido que se pueda.

martes, 6 de marzo de 2012

Sex on the beach


Ingredientes:
  • 2 onzas de vodka
  • 1 onza de almíbar de durazno
  • 2 onzas de jugo de durazno
  • 1 onza de jugo de arándanos (cranberry juice)
  • 2 onzas de jugo de naranja
  • 5 hielos
Preparación:
Lleve el vodka, el almíbar de durazno y los jugos de durazno, arándanos y naranja a la licuadora junto con el hielo, procese durante unos minutos. Sirva en una copa grande.

viernes, 2 de marzo de 2012

Raspberri Haze Martini:2 partes de Absolut Rasperri
                                         1 parte de zumo de limón
                                         1 parte de sirope
                                         2 golpes de licor de frambuesa.


Mezcla los primeros tres ingredientes con hielo y añádelo a un vaso de cóctel. Incorpora el licor de frambuesa y adorna con cáscara de limón.


Raspberri Bellini:1 parte de Absolut Citron
                              1 parte de puré de frambuesas
                               champán


Elaborar en una copa de champán. Mezclar bien y adornar con frambuesas.


Absolut Madame:2 partes de Absolut Citron 
                              1 parte de licor de melón 
                              1 parte de licor de lima limón
                               zumo de néctar exótico.


Agitar los ingredientes con el hielo picado y servir en un vaso largo. Adornar con una espiral de cáscara de lima, una rodaja de naranja y hojas de menta.


Mandrinoska: 1 parte de Absolut Mandrin
                         3 ó 4 rodajas de naranja
                         2 ó 3 cucharaditas de azúcar granulado
                         hielo picado


Machacar las rodajas de naranja junto con el azúcar granulado en el fondo de un vaso largo. Añadir el vodka y el hielo. Remover y servir con una cucharilla de café.


Absolut Lemon Melon: 1 parte de Absolut Citron
                                        1 parte de licor de melón
                                        1 parte de limonada


Verter sobre un vaso largo con hielo picado. Aderezar con una rodaja de limón.


Seguimos con Absolut

Absolut Vodka KC: 1 parte de Absolut Vodka
                                  1 parte de Kahlua (licor de café)
                                  refresco de cola

Añadir las bebidas a un vaso largo lleno de hielo. Adornar con una rodaja de limón

Cocteles con Absolut

Absolut Mandrin Diva: 1 parte de Absolut Mandrin 
                                        1 parte de zumo de piña 
                                        un poco de sprite


.Añadir los ingredientes sobre un vaso largo con hielos.
 Aderezar con un trocito de piña.

jueves, 1 de marzo de 2012


Margarita--- >Cuenta la leyenda que un barman mexicano estaba enamorado de una actriz estadounidense. El tequila era el único licor que su cuerpo toleraba, pero ella detestaba tomarlo puro. El barman, en su afán de conquistarla, hizo este exquisito cocktail.

 
       50 gr de azúcar 
       50 gr de ron blanco 
       150 gr de hielo 
       50 gr zumo de limón

Mojito--->
·         Ron Añejo
·         6 Cucharadas de café de azúcar moreno
·         4 Limas
·         Hojas de Menta (seguro que tu vecino siempre tiene tallos tiernos en su jardín)
·         Seven Up o Ginger Ale


El mojito1 es un popular cóctel originario de Cuba, compuesto de ron, azúcar (o jarabe de azúcar), limamenta o hierba buena y agua mineralizada.
Comúnmente se piensa que el «mojito» fue inventado por el restaurante cubano «La Bodeguita del Medio».
Se inventó en la época de la ley seca estadounidense, cuando quienes querían beber alcohol de forma legal tenían que ir fuera de los EEUU, por ejemplo a Cuba. Muchos estadounidenses acostumbraban a tomar un cóctel similar al mojito pero hecho con burbon. Al carecer de estos destilados en el Caribe, se sustituyeron por ron blanco. Originalmente se le añadía un poquito de tequila, en algunos lugares de México se sigue usando así.

La caipiriña (en portugués caipirinha) es un cóctel de Brasil (estado de São Paulo) consistente en cachazalimaazúcar y hielo.Debido a que la bebida se ha popularizado en casi todo el mundo, existen diferentes variantes de la misma. En algunas partes se prepara con azúcar moreno en vez de blanco y, a veces, se sustituye la cachaza por el vodka, tomando entonces el nombre de caipiroska, o por el ron, en cuyo caso se le conoce como caipirissima. También hay otra variante en la que se le añade granadina, para que adquiera un sabor afresado. También podemos encontrar un derivado llamado caipirisco, el cual se prepara de la misma forma pero sustituyendo la cachaza por pisco. En Portugal se suele sustituir la cachaza con el típico "Licor Beirão" y llamarla caipirão. También, otra alternativa es utilizar vino en lugar de la cachaza, conocido como caipivino. En Bolivia se sustituye la cachaza por el tradicional singani. 


Daiquiri Clásico---->•  60cl / 70cl de ron blanco
                                      •  Zumo de medio o un limón
                                      •  Azúcar al gusto

Floridita


Floridita-->•  60cl / 70cl de ron blanco
                      •  1 cucharada y media del zumo de una lima
                      •  Zumo de media naranja
                      •  Azúcar al gusto
                      •  Hielo

Daiquiri de platano


De plátano--->•  60cl / 70cl de ron blanco
                            •  Zumo de medio o un limón
                            •  Medio Plátano que esté maduro
                            •  Azúcar al gusto
                            •  Licor de Plátano

Daiquiri de fresa


Cocteles tropicales:

Daiquiris-->


De fresa-->•  60cl / 70cl de ron blanco
                            •  Zumo de medio o un limón
                            •  2 o 3 fresas (también sirven
                                                             congeladas)
                            •  Azúcar al gusto


Kamikaze---> Vodka
                 Triple Sec
                      Jugo de Limón

• Chupitos:

 B-52-->1/3 de licor de café
                  1/3 de Baileys
                  1/3 de Grand Marnier

Shirley Temple





Shirley Temple--->
§  2 partes de Ginger ale 
§  Un chorrito de granadina.
§  1 parte de zumo de naranja.
§  Cerezas.
§  Un limón.


El nombre del cocktail es en honor a la niña-actriz de la década de los 20, Shirley Temple, quien solía visitar el restaurante Chasenn, en Beverly Hills, California, y el Real Hotel de Hawai, quienes se proclaman la invención del cocktail.

San Francisco--->4 cl. de zumo de limón
4 cl. de zumo de piña
4 cl. de zumo de naranja
granadina                                                                                                                                 
hielo  
Primero se moja en granadina el borde superior del vaso o copa que vayamos a utilizar. Para este cóctel se recomienda un vaso de tipo long drink (el típico de tubo). Justo después, se pone el vaso boca abajo en un plato con un poco de azúcar. De esta forma se consigue un escarchado rosa, característico del San Francisco.
                                                                            

martes, 28 de febrero de 2012

The Original Pisang Ambon Chocolate Monkey Cocktail


Chocolate Monkey--->2 cucharadas de helado de chocolate
Un toque de licor de plátano
1 copita de licor de chocolate
Un toque de salsa de chocolate
Una banana
Un toque de crema batida





























Orgasmo--->Amaretto *
                 • Crema Irlandesa (Baileys®)
                 • Licor de Café




    *Amaretto:  El amaretto es un licor en el que se combinan el dulzor de los huesos de albaricoque con el amargo de las almendras los cuales están acompañados por alcohol puro, azúcar caramelizado y la esencia de diecisiete plantas y frutas aromáticas entre las que destaca de forma especial la vainilla, aunque tiene también melocotón y cereza. Su graduación alcohólica suele rondar los 25 grados y no supera en ningún caso los 30.                                                       
   

Como hacer Caipirinha


Caipirinha--->
2 cucharadas de azúcar blanca

1 taza cachaça ( o Ron blanco)
1 taza de hielo picado
2 limas frescas


      La caipiriña (en portugués caipirinha) es un cóctel de Brasil (estado de São Paulo) consistente en cachazalimaazúcar y hielo.Debido a que la bebida se ha popularizado en casi todo el mundo, existen diferentes variantes de la misma. En algunas partes se prepara con azúcar moreno en vez de blanco y, a veces, se sustituye la cachaza por el vodka, tomando entonces el nombre de caipiroska, o por el ron, en cuyo caso se le conoce como caipirissima. También hay otra variante en la que se le añade granadina, para que adquiera un sabor afresado. También podemos encontrar un derivado llamado caipirisco, el cual se prepara de la misma forma pero sustituyendo la cachaza por pisco. En Portugal se suele sustituir la cachaza con el típico "Licor Beirão" y llamarla caipirão. También, otra alternativa es utilizar vino en lugar de la cachaza, conocido como caipivino. En Bolivia se sustituye la cachaza por el tradicional singani.





















Zombie Cocktail Drink Recipe






Zombie--->El Zombie es un cocktail bastante habitual en los EEUU, pero existen múltiples variaciones del mismo.
 El Zombie es un cocktail bastante fuerte elaborado con zumos de fruta, licores y varios tipos de ron. Recibió este nombre al ver los efectos secundarios que se muestran tras beber un par de estos cocktails. Su primera aparición fue a finales de 1930, inventado por Donn Beach (formalmente Ernest Raymond Beaumont-Gannt) en el Hollywood's Don the Beachcomber restaurant. Se popularizó poco después de 1939 en la Exposición General de segunda categoría de Nueva York.

        Donn Beach era muy cuidadoso con las recetas de sus cocktails originales. Las instrucciones que daba a sus camareros tenían información codificada que hacia referencia a ingredientes tales como el "Donn's Mix", y los contenidos de estos sólo los conocía él. Como resultado del secreto de Beach y la enorme popularidad de aquellas bebidas durante la época, nacieron incontables variaciones del Zombie, algunas con pobre resultado.

        Las recetas originales de Beach han sido reciente publicadas en Sippin' Safari de Jeff "Beachbum" Berry. Berry investigó los orígenes de muchos de los cocktails de Donn Beach entrevistando a los camareros y mediante otras fuentes. Beach descubrió que el Zombie se realizó con tres recetas diferentes entre 1934 y 1956. Se pueden consultar las recetas originales en wikibooks.

      1 medida de ron oscuro
1/2 medida de brandy
zumo de 1/2 limón
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de agua.