Chocolate Monkey--->2 cucharadas de helado de chocolate
Un
toque de licor de plátano
1
copita de licor de chocolate
Un
toque de salsa de chocolate
Una
banana
Un toque de crema batida
martes, 28 de febrero de 2012
The Original Pisang Ambon Chocolate Monkey Cocktail
Chocolate Monkey--->2 cucharadas de helado de chocolate
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Orgasmo--->Amaretto *
• Licor de Café
|
*Amaretto: El amaretto es un licor en el que se combinan el
dulzor de los huesos de albaricoque con el amargo de las almendras los cuales están acompañados por
alcohol puro, azúcar caramelizado y la esencia de diecisiete plantas y frutas
aromáticas entre las que destaca de forma especial la vainilla, aunque tiene
también melocotón y cereza. Su graduación alcohólica suele rondar los 25 grados
y no supera en ningún caso los 30.
Como hacer Caipirinha
Caipirinha--->
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2 cucharadas de azúcar
blanca
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1 taza cachaça ( o
Ron blanco)
1 taza de hielo picado
2 limas frescas
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La caipiriña (en
portugués caipirinha) es un cóctel de Brasil (estado
de São Paulo) consistente en cachaza, lima, azúcar y
hielo.Debido a que la bebida se ha popularizado en casi todo el mundo,
existen diferentes variantes de la misma. En algunas partes se prepara con
azúcar moreno en vez de blanco y, a veces, se sustituye la cachaza por
el vodka,
tomando entonces el nombre de caipiroska, o por el ron, en cuyo caso se le
conoce como caipirissima. También hay otra variante en la que se le añade
granadina, para que adquiera un sabor afresado. También podemos encontrar un
derivado llamado caipirisco, el cual se prepara de la misma forma pero
sustituyendo la cachaza por pisco. En Portugal se
suele sustituir la cachaza con el típico "Licor Beirão" y
llamarla caipirão. También, otra
alternativa es utilizar vino en lugar de la cachaza, conocido como caipivino.
En Bolivia se sustituye la cachaza por el tradicional singani.
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Zombie Cocktail Drink Recipe
Zombie--->El Zombie es un cocktail bastante habitual en los EEUU, pero existen múltiples variaciones del mismo.
Donn Beach era muy cuidadoso con las recetas de sus cocktails originales. Las
instrucciones que daba a sus camareros tenían información codificada que hacia
referencia a ingredientes tales como el "Donn's Mix", y
los contenidos de estos sólo los conocía él. Como resultado del secreto de
Beach y la enorme popularidad de aquellas bebidas durante la época, nacieron
incontables variaciones del Zombie, algunas con pobre resultado.
Las
recetas originales de Beach han sido reciente publicadas en Sippin'
Safari de Jeff "Beachbum" Berry. Berry investigó
los orígenes de muchos de los cocktails de Donn Beach entrevistando a los
camareros y mediante otras fuentes. Beach descubrió que el Zombie se realizó
con tres recetas diferentes entre 1934 y 1956. Se pueden consultar las recetas
originales en wikibooks.
1 medida de ron oscuro
1/2 medida de brandy
zumo de 1/2 limón
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de agua.
1/2 medida de brandy
zumo de 1/2 limón
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de agua.
Rum Mixed Drinks: Part 4 : How to Make the Electric Lemonade #2 Mixed Drink
Electric Lemonade--->El ingrediente indispensable para este cóctel es el curasao azul, un licor triple seco, originario de la isla del mismo nombre y que se obtiene de la cáscara de naranja. Tiene un sabor que recuerda al Cointreau, pero teñido de azul, más que nada, para darle color a los cócteles.
1 1/2 partes de
Vodka
1 de Blue Curaçao
1 de Liom o Sour Mix
Completar con Sprite o Seven-Up
Bahama Mama Cocktail Drink Recipe
Bahama mama--->¿Harto de clásicos del verano como el mojito o la capirinha? Prueba con el dulce y exótico Bahama Mama, un cocktail que triunfa en el Caribe. Allí se lo beben dentro de cocos recién cogidos, aquí nos tendremos que conformar con un vaso alto...
Bahama Mama no es sólo el
título de una canción de Boney M, también es un
cocktail ideal para las noches de verano. Muy sabroso y refrescante. Eso sí, es
bastante importante que te guste el ron,
ya que este combinado utiliza de dos tipos, y las frutas tropicales,
que también lleva unas cuantas.
-15 ml. de ron
-15
ml. de Malibú
-15
ml. de granadina
-30
ml. de zumo de naranja
-30
ml. de zumo de piña
-235
ml. de hielo picado
Cosmopolitan by Bacardí & Midnight
Cosmipolitan---> Es una de las variedades del Dry Martini. Este cóctel Cosmopolitan, considerado afrodisíaco, se creó en Nueva York, en los años 80, pero no fue hasta los 90 cuando se hizo famoso gracias a Madonna, quien es su más ferviente fan, y es que la cantante siempre ha tomado esta bebida allá donde va, y lo ha mostrado en cada una de sus películas. Pero también la serie de televisión “Sexo en Nueva York” ha contribuido a que cada vez se haga más conocido, pues las chicas solían tomarlo frecuentemente tildándolo de bebida erótica. En Estados Unidos es una bebida frecuente entre jóvenes de la alta sociedad entre 20 y 35 años.
§ 4 cl. de vodka
§ 1,5 cl. de Marie Brizard triple seco
§ 1,5 cl. de zumo de arándanos
§ 1 chorro de limón Pulco.
§ También puede añadírsele una cucharada de lima y una de járabe de azúcar.
viernes, 24 de febrero de 2012
TRAGO DE LA SEMANA LONG ISLAND ICE TEA
Long Island Ice Tea---> Graduación alcohólica: 32%
Este cocktail de reputación barriobajera, nació durante la Ley Seca en Nueva York. Durante esa época, los barman mezclaban multitud de aguardientes de baja calidad y después le daban color mediante refresco de cola para asemejar esas bombas líquidas a inocentes te helados. Tener en cuenta que este combinado, se creó para gente que necesitaba beber grandes dosis de alcohol, así que si pedís uno en cualquier bar bebereis una mezcla de alto contenido alcoholico, capaz de tumbar a cualquiera.
- Vodka 2/12
- Ginebra 2/12
- Ron claro 2/12
- Tequila 2/12
- Triple sec 2/12
- Zumo de limón 1/12
- Refresco de cola 1/12
COMO HACER UN COCTEL BLOODY MARY
Bloody Mary-->
HISTORIA:
Todos los cócteles clásicos tienen una historia detrás que ya quisieran los mejores vinos. El Bloody Mary tiene una historia de guerras, persecuciones y desamores.
María Tudor, reinó Inglaterra durante un breve periodo (1553 – 1558), en el que realizó una persecución sin tregua a los protestantes. Debido a la matanza de centenares de personas por el mero hecho de pertenecer a otra religión a la suya, la religión de su padre, el glotón y libidinoso Enrique VIII, se ganó el apodo de bloody Mary (María la sanguinaria). El odio hacia su progenitor nace desde que éste invalidó su matrimonio con su madre Catalina de Aragón, con el fin de unir lazos con Ana Bolena. Además cuando la primera falleció (posiblemente Enrique mandó envenenarla), el padre realizó una fiesta por todo lo alto donde todo el mundo debía lucir alegres colores amarillos.
El trauma infantil, provocó que durante su reinado mandara a la hoguera a todo protestante que se cruzara en su camino.
Posteriormente se casó con Felipe II, pero este la abandonó porque decía que su vientre solo germinaba fantasmas. Al acercarse su muerte, cedió el trono a su hermana Isabel (a la que había encerrado en una torre anteriormente).
El cóctel Bloody Mary fue creado en la década de 1920 en el Harry’s Bar de París., mezcla el zumo de tomate de color rojo, en referencia a la sangre y muerte de los protestantes de aquella época. En la actualidad existen diversas variantes, como añadirle aguacate para obtener un sabor mexicano o wasabi (salsa fuerte y picante. Es el raiforte japonés) para darle un toque oriental.
Ingredientes:1/3 de vodka
2/3 de zumo de tomate.
2 golpes de perrin´s
Un golpe de tabasco
Unas gotas de zumo de limón
Sal
Pimienta.
2/3 de zumo de tomate.
2 golpes de perrin´s
Un golpe de tabasco
Unas gotas de zumo de limón
Sal
Side Car--> Cuentan
que durante la Primera
Guerra Mundial había un capitán que cada noche pedía este
combinado y tales eran sus efectos que horas después debía de ser llevado a
casa en un sidecar ya que él no podía ni andar.
Aquí les mostramos esta receta de un cocktail poderoso ,pero
que a la vez bien puede servir como un buen aperitivo.
Graduación:
35º
- Coñac 6/10
- Cointreau 3/10
- Zumo de limón 1/10
Tom Collins - Shaker BarSchool®
Tom Collins->Graduación
alcohólica: 23%
El Tom Collins es una combinación creada por un bartender de nombre John Collins (algunos dicen que era un mozo), al cual, le gustaba utilizar el Gin de marca “Old Tom” (un gin dulce, el preferido de John Collins) con zumo de limón y azúcar además de adicionarle soda, dicha mezcla la hacia en vasos largos.
-Ginebra 6/10
- Zumo de limón 3/10
- Soda 1/10
- Azúcar
Recetas para Cocktails y Bebidas preparadas
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